分類：喵老大上菜 !2013/06/18 01:03
寧波年糕一盤有蔬菜肉海鮮，解決一餐方便得很!
這是6月16日(星期六)中午做的。女兒上次吃過有加奶油的年糕，都說讚!
這次沒加奶油吃吃原味的也不錯喔!
材料: 1.豬肉絲、山東白菜、胡蘿蔔、洋蔥半顆切細絲切絲先下鍋炒熟。
2.黑木耳寧波年糕加入1.食材上燜放一點水約半杯(米量杯)蓋上鍋蓋不要去翻炒。
3.年糕變軟時略為翻炒，再加入蛤蠣和半杯的酒(水中加入鹽、味素、黑胡椒粉)。
4.起鍋前放入九層塔，如想要味道再香一點可以在3.加入一點奶油。
每樣材料都不多可以先洗切時，用小鐵盆盛裝，依序倒入炒鍋才不會手忙腳亂。
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